5 Simple Ways to Keep Drinking Water Cold Without a Refrigerator : ഈ കനത്ത വേനൽ ചൂടിൽ ഫ്രിഡ്ജ് ഇല്ലാതെ തന്നെ വെള്ളം തണുപ്പിക്കാം, എളുപ്പ വഴികൾ ഇതാ

ഈ കനത്ത വേനൽ ചൂടിൽ ഫ്രിഡ്ജ് ഇല്ലാതെ തന്നെ വെള്ളം തണുപ്പിക്കാം, എളുപ്പ വഴികൾ ഇതാ

കൊടുംചൂട് ശക്തമാകുന്ന ഈ സമയത്ത് ശരീരം തണുപ്പിച്ച് നന്നായി ഹൈഡ്രേറ്റഡ് (hydrated) ആയി നിലനിർത്തുന്നത് അത്യാവശ്യമാണ്. പലരും ഇതിനായി ഫ്രിഡ്ജിലെ തണുത്ത വെള്ളത്തെ ആശ്രയിക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ ഇടവിട്ട് കറന്റ് പോകുന്നത് (power cut) പല വീടുകളിലും വലിയ ബുദ്ധിമുട്ടാണ് സൃഷ്ടിക്കുന്നത്. ഫ്രിഡ്ജ് ഇല്ലാതെയും വെള്ളം തണുപ്പിച്ച് സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയുന്ന ചില ലളിതവും ഫലപ്രദവുമായ മാർഗങ്ങൾ പരിചയപ്പെടാം.

1. നനഞ്ഞ തുണി ഉപയോഗിച്ച് സ്വാഭാവിക കൂളിംഗ് (Natural Cooling Method)

വെള്ളം നിറച്ച കുപ്പി ഒരു നനഞ്ഞ തൂവാലയിലോ തുണിയിലോ പൊതിയുക. തുടർന്ന് ഇത് കാറ്റ് കയറുന്ന സ്ഥലത്ത് വെക്കുക. തുണി ഉണങ്ങുന്ന സമയത്ത് ആവി (evaporation) രൂപപ്പെടും. ഈ പ്രക്രിയ കുപ്പിയിലെ ചൂട് കുറച്ച് വെള്ളം തണുപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും. ഗ്രാമപ്രദേശങ്ങളിൽ പഴമുതൽ ഉപയോഗിച്ചുവരുന്ന ഒരു പ്രകൃതിദത്ത മാർഗമാണിത്.

2. പകുതി ഫ്രീസ് ചെയ്യാനുള്ള ട്രിക്ക് (Half Freeze Trick)

പുറത്ത് പോകേണ്ട സാഹചര്യമുണ്ടെങ്കിൽ ഒരു കുപ്പി വെള്ളം പകുതി മാത്രം ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. തുടർന്ന് അതിലേക്ക് ശേഷിക്കുന്ന ഭാഗം സാധാരണ വെള്ളം നിറയ്ക്കാം. ഇങ്ങനെ ചെയ്താൽ ഐസ് (ice) പതുക്കെ ഉരുകുന്നതിനാൽ കൂടുതൽ നേരം വെള്ളം തണുത്ത നിലയിൽ തുടരും. യാത്രകൾക്കായി വളരെ ഉപകാരപ്രദമായ മാർഗമാണിത്.

3. മൺപാത്രത്തിലെ തണുത്ത വെള്ളം (Clay Pot Cooling)

മൺകുടം അല്ലെങ്കിൽ മൺപാത്രത്തിൽ വെള്ളം സൂക്ഷിക്കുന്നത് ഏറ്റവും ലളിതവും ആരോഗ്യകരവുമായ രീതിയാണ്. മൺപാത്രത്തിന്റെ സ്വഭാവം കാരണം വെള്ളം സ്വാഭാവികമായി തണുത്തിരിക്കും. കൂടാതെ വെള്ളത്തിന് ഒരു പ്രത്യേക രുചിയും (natural taste) ലഭിക്കും. വൈദ്യുതിയൊന്നും ആവശ്യമില്ലാത്തതിനാൽ ഇത് ഏറ്റവും വിശ്വാസയോഗ്യമായ മാർഗമാണ്.

4. കാറ്റ് സഞ്ചരിക്കുന്ന സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക (Air Circulation)

വെള്ളക്കുപ്പികൾ നേരിട്ട് ചൂട് കിട്ടാത്ത, കാറ്റ് നന്നായി കയറുന്ന സ്ഥലങ്ങളിൽ സൂക്ഷിക്കുക. അടച്ച മുറികളേക്കാൾ തുറന്ന ഇടങ്ങളിൽ വെള്ളം കുറച്ച് തണുത്ത നിലയിൽ തുടരാൻ സാധിക്കും.

5. മണ്ണ് നനച്ച് കുപ്പി വെക്കുക (Wet Surface Cooling)

ഒരു പാത്രത്തിൽ മണൽ അല്ലെങ്കിൽ മണ്ണ് നിറച്ച് അതിനെ നനയ്ക്കുക. അതിനുള്ളിൽ വെള്ളക്കുപ്പി വെച്ചാൽ മണ്ണിൽ നിന്നുള്ള ഈർപ്പം (moisture) ആവിയായി കുപ്പിയെ തണുപ്പിക്കും. ഇത് ചെറിയ “സ്വാഭാവിക ഫ്രിഡ്ജ്” പോലെ പ്രവർത്തിക്കും.

ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ (Precautions)

* വളരെ തണുത്ത വെള്ളം തുടർച്ചയായി കുടിക്കുന്നത് ചിലർക്കു ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം.
* ശരീര താപനിലയ്ക്കടുത്ത വെള്ളം കുടിക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും നല്ലത്.
* ശുദ്ധജലം (clean drinking water) മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാവൂ.

ഫ്രിഡ്ജ് ഇല്ലാത്ത സാഹചര്യങ്ങളിലും ചെറിയ ബുദ്ധിയോടെ ഈ മാർഗങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചാൽ തണുത്ത വെള്ളം ലഭ്യമാക്കാൻ കഴിയും. വൈദ്യുതി തടസ്സങ്ങൾ ഉണ്ടായാലും ആരോഗ്യകരമായ രീതിയിൽ ചൂടിനെ നേരിടാൻ ഇത് സഹായകരമാകും.

English Summary : As temperatures soar, staying hydrated is vital, but power outages and a desire for sustainable living often make refrigerators unreliable or undesirable. This guide explores five traditional and scientific methods to achieve chilled drinking water using natural processes.

കാർഷിക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ന്യായവില ഉറപ്പാക്കാൻ സർക്കാർ ഇടപെടണമെന്ന് കർഷക കോൺഗ്രസ് 

കാർഷിക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് വിപണിയിൽ അർഹമായ വില ലഭിക്കാത്തതും, ഉൽപ്പാദനച്ചെലവ് വർധിച്ചതും കർഷകരെ കടുത്ത പ്രതിസന്ധിയിലാക്കിയിരിക്കുകയാണെന്ന് കോഴിക്കോട് കർഷക കോൺഗ്രസ് ജില്ലാ കമ്മിറ്റി യോഗം വിലയിരുത്തി. വിളവെടുപ്പ് കാലത്ത് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിറ്റഴിക്കാൻ സാധിക്കാത്ത സാഹചര്യത്തിൽ സർക്കാർ അടിയന്തരമായി ഇടപെട്ട് വിപണി സൗകര്യങ്ങൾ ഒരുക്കണമെന്ന് യോഗം പ്രമേയത്തിലൂടെ ആവശ്യപ്പെട്ടു.

കർഷകർ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന കാർഷിക വിളകൾക്ക് സംഭരണ കേന്ദ്രങ്ങൾ വഴി സർക്കാർ നേരിട്ട് സംഭരണം നടത്തുകയും, തത്സമയം പണം നൽകുന്നതിനുള്ള സംവിധാനം ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും വേണം. ഇടനിലക്കാരുടെ ചൂഷണം തടയുന്നതിനായി പഞ്ചായത്ത് തലത്തിൽ കൂടുതൽ കാർഷിക വിപണികൾ തുറക്കുന്നതിനും കർഷകരുടെ ഉൽപന്നങ്ങൾക്ക് ചുരുങ്ങിയത് ഉൽപ്പാദനച്ചെലവിനേക്കാൾ 50 ശതമാനം അധികമെങ്കിലും താങ്ങുവില ഉറപ്പാക്കാനും സർക്കാർ തയറാകണമെന്ന് യോഗം ആവശ്യപ്പെട്ടു.
കാർഷിക മേഖലയിലെ പ്രതിസന്ധി പരിഹരിക്കാൻ സർക്കാർ അടിയന്തരമായി ഉന്നതതല യോഗം വിളിച്ചുചേർക്കണമെന്നും, കർഷകർക്ക് വായ്പ തിരിച്ചടവിന് സാവകാശം നൽകണമെന്നും യോഗം ആവശ്യപ്പെട്ടു.

യോഗം മുൻ ഡി.സി.സി പ്രസിഡൻ്റ് കെ.സി അബു ഉദ്ഘാടനം ചെയ്തു. 
കർഷക കോൺഗ്രസ് ജില്ലാ പ്രസിഡൻ്റ്  ബിജു കണ്ണന്തറ അധ്യക്ഷത വഹിച്ചു. സംസ്ഥാന ജനറൽ സെക്രട്ടറി എൻ.പി വിജയൻ, കെ.കെ ആലി,  രാജൻ ബാബു, സി.എം സദാശിവൻ, അസ്‌ലം കടമേരി, ദേവസ്യ ചൊള്ളാമടം, കമറുദ്ദീൻ അടിവാരം, ഫാസിൽ മാളിയേക്കൽ, അനന്ദൻ കുനിയിൽ, പട്ടയാട്ട് അബ്ദുള്ള, കെ.വി പ്രസാദ്,വി. ദാമോദരൻ, സുബൈർ കളത്തിൽ, ടി.എൻ അബ്ദുൽനാസർ, പി.എം രാധാകൃഷ്ണൻ, സുജിത് കാറ്റോട്, കെ.സി സജിത്ത്, സുനിൽപ്രകാശ്, റഫീഖ് പുതിയപാലം, സത്യേന്ദ്രൻ  എന്നിവർ സംസാരിച്ചു. 

English Summary : The Karshaka Congress District Committee has expressed deep concern over the escalating agricultural crisis, citing skyrocketing production costs and the lack of fair market prices for farm produce. In a recently passed resolution, the committee urged the government to take immediate action to support struggling farmers.